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PARIS パリ FEDORA より

CATEGORY PAGE: グルメ GOURMETS RESTAURANTS

絶景香港のレストラン Hutong

さてヴェローナへの旅行のあと、マダムジュジュを送りがてら主人の仕事について香港へ。ヴェローナ三人組のままの旅です!香港はマダムジュジュがもう14年も住んでいる場所。何度かブログでもご紹介したように、わたしも度々遊びに行かせてもらっています。その中でも今回特にディナーに行きたかったのが Hutonghttp://www.hutong.com.hkここは以前ランチでもとても感動した絶景のレストラン。お料理もとても洗練されている中国料...

L'Archeste 日本人シェフのフレンチ

わたしの素敵なともだちの16区のマダムと出かけたのは、日本人シェフのフレンチレストラン。まだオープンして半年あまりなのに、とても話題の一件。早々にミシュランの一つ星が付きました。Archeste homepagel'Archeste79 rue de la Tour75116 ParisTel 0140716968Metro La Muette から歩いて5分ほどの小さな通りにあるモダンな店構えです。テーブルの数は少なく、静かな空間。隣のテーブルも離れているから、落ち着いた時を過...

PICNIC はパリ10区の韓国お弁当ランチ

先日気功に行った帰りにランチに立ち寄ったのは外から見えた可愛らしい店内に目が惹かれました。ビビンバ弁当が10ユーロビーフ、チキン、ボーク、魚から選べて、日替わりの五穀米や玄米や、そしてナムル。全部マダム手作りで美味しい!ハイ、この通り!男性でもお腹いっぱいになるボリューム。これにお茶やデザートがセット出来ます。可愛らしい店内には座席もあって、フランス人女性の友だちと三人、角のクッションたくさんのコ...

久々の Hotel Ritz レストラン‟Espadon”🐟

3年来リニューアルのために閉鎖していたホテルリッツ。とうとう2016年春にその扉を開けました!Hotel Ritz homepage毎回心躍るヴァンドーム広場の玄関入ってロビーの右にあるこの階段も以前のままです。今回のリニューアルは元の姿をほとんどそのままに、リニューアルというより、ブラッシュアップ?したんですね。だから違和感やショックは無し。昔からのお得意さんや、世界から来る人々のリッツのイメージを裏切らないのが...

Tarte au Citron パリのレモンタルト🍋

わたしはレモンタルトが大好き!というかレモン味のお菓子はどれも好き!イタリアのアマルフィ海岸沿いの街、ポジターノで食べたDelizia di limoneは多分その最高峰。忘れることの出来ないリモンチェッロを使ったフワフワのケーキ。中はアマルフィコーストのレモンをたっぷり使ったムースとクリームとリモンチェッロが沁みたスポンジケーキ。この地方だけで食べられるお菓子です。ミラノやフィレンツェでこのお菓子の話をしても全...